Ik schnipple, de soepgroente, alleen grof, de ui gesneden in de helft en met de gesneden kant naar beneden in de pot bruin is. Dan twee liter water, hete, Zinderende. De haan, de ruwe groenten, een beetje zout, een beetje peper. Zodra de kook. Dit moet sudderen voor ongeveer twee uur. De temperatuur veel lager is.
Knippen. Een korte Test, het vlees valt zachtjes. Dus op dat groene spul uit de bouillon door een zeef in een tweede pot. Het vet, de ogen skimming zorgvuldig genoeg kracht is er in het toch, het moet niet te worden bah. De cock is te snijden met een scherp mes en een vork, de huid komt uit (of aan de kat, die kan een beetje aan de Ribben zal tolereren in de Winter), de gesneden witte vlees klein geplukt. Terug naar de bouillon. De groene spul korte klein snijden (je kunt ook – voor-de- materie). Terug naar de bouillon. Weer aan de kook brengen en is goed.
Voor de Kinderen is er alfabet pasta – nu, de spider monkeys (“kijk papa, een Y”) en het Euro-symbool – het is leuk. De noedels in het kokende water in de eerste pot, laat het er, na een aanbeveling zelfs, de stam, en zoveel soep als momenteel wordt gegeten. Niet voor alle de mie aan de soep, anders haast na noodle soep – maar het is een kip soep. Het namelijk (zonder noedels) in de koelkast kan je later gemakkelijk het vet staan. Of in Tupperware in de vriezer.
Dus. Nu de griep te komen. Niet voor mij.
De Originele in-vitro-onderzoek, kippensoep voor een koud – het recept van de onderzoekers
Be First to Comment